课程大纲:
上期:店长的领导力/现场管理能力/商品管理能力 ——店长的职业道德、工作职责、能力素质与感恩心态与职业规划、执行力、汇报技巧、会议管理、时间管理、沟通能力、创新能力; 巡店技术与每日工作流程、门店形象与购物环境营造、卖场规划与布局、面对顾客的商品生动化陈列;合理订单管理、合理库存控制与考核、门店畅销商品与滞销商品管理与分析等
中期:店长的计划控制能力/业绩提升能力/员工管理能力 ——商品、收银、行政损耗控制,费用预算与评价,销售、毛利预算与考核、门店费用预算编制、人力成本控制; 来客数与客单价提升技巧、有效促销实施与评估,从单品管理到品类管理、亏损门店扭亏; 员工激励(员工开心工作每一天)与奖惩、工作分配与考核、部门协作、员工与干部考评、优秀员工流失应对、问题员工管理、教练式员工管理。
下期:店长的数据分析能力/生鲜盈利能力/市场预测与顾客服务能力/学习与教练能力 ——店长应了解的每日/周/月报表,报表的分析方法与运用策略,从品类管理到购物篮分析;生鲜商品结构与赢利模式、生鲜陈列、生鲜贡献度分析、生鲜鲜度管理与损耗控制;门店定位与竞争对手调查、顾客类型与顾客沟通艺术、关系维护; 店长的自身的学习力训练方法、门店培训组织体系建立、教练式店长的素质和能力要求、店长的现场指导能力、大龄化低素质员工培训修炼。 特点提示:以上系列班既独成一体,又互为补充,企业可根据实际需求,缺什么补什么!
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